紹興平安產險聯合浙江大學食品工程學院陳士國教授從多個角度參與外婆坑村王米餅標準化的制定，從環境要求(制作、存儲、銷售場所、操作間地面、墻面、防蟲害)、制作工具(設備、工具和容器、健康證明、工作衣、帽、消毒操作)、添加管理(原料、食品添加劑)、出庫管理(檢驗標準、臺賬登記、票據管理)、制作要求(玉米粉、晾曬時間、食用油的使用、包裝要求、生產日期注明)等相關環節一-細化。
2021年8月，《外婆坑村玉米餅制作工藝標準》對外發布，同時通過生產者簽訂玉米餅標準化生產承諾書以及推進玉米餅標準化生產獎勵方案，規范玉米餅生產和銷售行為，提升玉米餅產品質量和附加值，促進玉米餅產業健康可持續發展，帶動村民增收致富。
